柠檬冰激凌的做法怎样做柠檬冰激凌

1.材料:鲜奶油250克、蛋黄2个、牛奶100克、糖60克、柠檬1个、朗姆酒适量。

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2.挤柠檬汁,用刀刮去外皮,切碎。

3.将糖放入1中,搅拌均匀,放入冰箱备用。

4.将牛奶用小火加热至微沸,慢慢倒入打好的蛋黄,边倒边搅拌至粘稠。

5.搅打鲜奶油至6月7日分发。

6.倒入鲜奶油,搅拌均匀。

7.将适量朗姆酒倒入5中,搅拌均匀。

8、放入盒中冷冻,每个1小时拿出翻拌一次,共翻拌三至四次即可。
本文标题:柠檬冰激凌的做法怎样做柠檬冰激凌
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