1、首先去百度注册一个账户，然后选择对应的识别类型创建对应的应用，获取AppID,APIKey,SecretKey,请参考百度官方接入文档http://ai.baidu.com/docs#/Begin/top
2、官方使用文档http://ai.baidu.com/docs#/OCR-Python-SDK/top

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#-*- coding: UTF-8 -*-
#前提是python已安装aip库--》pip install baidu-aip

import os
from aip import AipOcr
import json
APP_ID = '你注册账号创建应用后得到的APPID'
API_KEY = '你注册账号创建应用后得到的API_KEY'
SECRET_KEY = '你注册账号创建应用后得到的SECRET_KEY '
aipOcr = AipOcr(APP_ID, API_KEY, SECRET_KEY)
os.chdir("E:\\office\\src_pic")  #你需要转换的图片目录
dirs = os.listdir()
def get_file_content(filePath):
   with open(filePath, 'rb') as fp:
        return fp.read()
options = {}
options["language_type"] = "CHN_ENG"
options["detect_direction"] = "true"
options["detect_language"] = "true"
options["probability"] = "true"

print('开始处理，共'+str(len(dirs))+"张图片。")
flag=0
T = 0 #统计处理图片成功的数量
for filePath in dirs:
    if filePath.split('.')[-1]=='txt':continue
    flag+=1
    print('正在处理第'+str(flag)+'张图片')
    try:
        result = aipOcr.basicGeneral(get_file_content(filePath), options)
    except BaseException as e:
        print(e)
    else:
        try:
           with open(filePath.split('.')[0]+'.txt','w',encoding='utf-8') as f:
                for i in result['words_result']:
                        f.write(i['words']+'\n')
                T += 1
        except BaseException as e :
            print(e)
        else:
            print('处理完成')
print('{}全部处理完成！{}'.format("="*30,"="*30))
print('处理成功的图片有{}张,处理失败的图片有{}张'.format(T,len(dirs)-T))

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当前题目：通过百度文字识别的API来实现把图片内容写入到txt文件-创新互联
文章位置：http://scyanting.com/article/dhjjgo.html