一、什么是短视频?

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随着5G时代的到来及智能设备的普及,用户对视频内容的需求越来越强烈。目前我国网络视听市场规模已突破千亿大关,预计2021年将达到2430亿元左右,2022年有望超过3000亿元人民币。其中,移动端占比高达95.25%,成为主流消费方式之一;而短视频凭借短小精悍的特点和互动性强的特点受到越来越多用户的喜爱与青睐。

二、为什么做短视频运营?

1、流量红利期:现在是一个流量的时代,我们都知道在互联网行业里有一个词叫"风口",那么在这个风口的背后是大量的资金投入以及大量的人力物力支持。但是如果你想要获得更多的关注的话,你就不得不去寻找新的渠道去获取更大的流量池。因此这个时候去做一个自己的品牌号或者企业账号是很有必要的。而且对于很多传统实体门店来说,他们需要通过线上来吸引客户到店进行体验或者是购买产品等等。所以从这方面来看的话,其实做一个自己品牌的抖音号是很有必要性的了。

2、增加曝光量:现在很多商家都在尝试用一些比较流行的营销手段来进行宣传推广,比如说利用微信朋友圈广告等社交媒体平台来做活动引流,从而提高店铺的知名度。但是如果这些传统的营销手法已经不能起到很好的效果的时候怎么办好?那这时候就可以考虑借助新媒体工具——微博或是抖音这样的新兴自媒体平台来提高我们的影响力了!因为现在的年轻人基本上都会刷一下抖音之类的APP软件,如果我们在上面发布一条信息并且配上相应的图片或文字,这样就能引起更多人的注意~

3、提升销量转化率:除了以上两种目的之外,还有一个就是能够促进产品的销售业绩,也就是要实现变现的目的一般来说像这种类型的实体店都是会定期推出新品活动的,比如买一送一的优惠促销等活动都可以用来刺激消费者的购物欲另外还可以做一些限时抢购的活动来增强顾客的参与感当然除此之外也可以结合线下的一些场景来实现更好的转化率哟~

三、怎么做好抖音运营

1、确定主题

首先我们需要明确一点的是在做抖音前要先确立好我们要做的这个领域是什么类型的主题,然后根据这一系列的问题来确定拍摄的内容方向,然后再开始着手准备相关的素材资料。

2、选择合适的角度

当我们有了一定的想法之后就需要选择一个合适的角度来拍下这条作品我们可以采用俯视的方式拍出整个画面,也可以用仰角的方式来呈现出不一样的视角。

3、制作创意特效

最后一步就是要为你的作品加上各种各样的特效~你可以添加一些有趣的小元素进去,例如小草啊、花朵呀什么的,再搭配上不同的滤镜就完成了一条不错的原创作品

4、剪辑成片

当所有的步骤都完成后你就可以把你的成品发给你的朋友看并让他们给你提意见吧如果你的朋友觉得不错的话可以继续修改优化它噢~

5、后期处理

最后的这一步也是非常重要的一步你要把作品的每一个细节都要处理好,这样才能给观看者的视觉感受带来更加好的享受同时还要记得给你的每条作品打上水印,这样就可以防止别人盗取你的版权啰

6、上传至各大平台上传播

等到一切都搞定后就可以把你制作的优质作品放到各个平台的官方频道中分享出去喽~不过要注意的一点就是你一定要保证你所发布的每一部作品的质量都是非常高的才行否则就会影响到你在大家心中的形象!

四、注意事项

1、定位清晰 突出特色

要想做出优质的短视频就必须要有明确的定位,只有找准了自己的优势所在才能发挥出自己的最大价值。

2、多积累经验 不断学习

作为一家新开的餐厅肯定是要不断的学习不断的进步才能够让自己变得更加优秀的。

3、学会分析数据

当你做完一次的视频过后就要对自己的成果加以总结和分析,看看哪些地方做得比较好那些方面还需要改进。

4、注重用户体验

不管是任何一款app还是任何一个项目都需要考虑到它的使用人群和使用环境是否适合大众的使用习惯。

五 、 如何打造高点击率的短视频

1、选品

首先要做的就是选好商品品类,尽量避开竞争激烈的热门类目和产品。其次在选择时也要仔细对比同类商品的优缺点,挑选出最适合的产品种类。

2、文案

不管做什么事情最重要的还是要有吸引人的点,所以在策划短视频的时候要充分挖掘卖点,包括但不限于菜品本身的味道口感、服务态度等因素。

3、构图

视频的背景色调最好以深色系的为主,这样可以凸显食物本身的色泽度。

4.配乐

音乐的节奏可以调节氛围,让人产生一种身临其境的感觉。

5、道具

可以在视频中使用餐具、桌椅板凳等物品营造出一种温馨的氛围。

6、灯光

可以利用各种灯光的色彩变化来达到不同视觉效果的效果。

文章名称：连锁餐饮抖音运营管理,如何让粉丝快速增长
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