抖音达人带你探寻潮州美食馆的精髓
潮州美食,作为广东传统的一种饮食文化,一直备受人们的喜爱和推崇。作为一个拥有精湛手艺的潮汕族群,潮州人向来以食为荣,因此潮州美食也因其独特的口味,吸引了众多吃货的光顾。
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抖音中有一位达人,就在短视频中分享了他探寻潮州美食馆精髓的经历。
黄色建筑,招牌上簇拥着漫天小字的“杏林春”,这是潮州美食馆的名字,也是达人要分享的家店。走进门,就能闻到散发着浓浓潮汕咸味道的空气。这里的招牌菜“潮汕牛肉火锅”更是让人回味不已。红嫩的生牛肉蘸上特制酱料后,再蘸上熟豆沙,鲜嫩的口感配上特制的佐料,体验。
接着达人又带我们来到了名为“客家楼”的餐厅。这里主打的是潮汕砂锅粥,锅中冒着热气,搭配上多种材料,味道一级棒。而且,在这里也能品尝到一道名为“生鱼片”的菜品,这道菜用到的是潮汕的特有鲤鱼,口感清甜嫩滑,满足了许多鱼虾爱好者的胃口。
,达人带我们来到了全潮州的潮汕牛肉店“李记牛肉店”。店内简单朴实,但足以证明这里的老板对牛肉品质的把控。这里的招牌菜“潮汕牛腩粥”配料讲究、做法地道,牛肉鲜嫩,配上香菇、黄豆、鸡蛋,一口下去便能品尝出浓烈的潮汕风味。
通过达人的分享,我们可以看到,探寻潮州美食馆精髓显然是一场的味觉之旅。
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